nhieu nguoi nt cho mình hỏi về việc bia rượu có ảnh hưởng gì lớn đến việc phát triển cơ bắp ko. nói thật là mình rất ngại trả lời những câu hỏi ntn, và còn ngại nhiều hơn nữa khi phải viết bài để giải thích cho dễ hiểu. thứ1 là tiếng việt của mình đã ko đc qua trường lớp rồi, cho nên đôi khi ko biet dùng từ cho đúng cái mình muốn nói. thứ2 là nhieu khi sợ đi sâu vào khoa học quá thì lại làm khó hiểu hoặc là làm cho ace tự nhiên muốn bày đặt phức tạp ra 1 chuyện mà ko nên quá quan tâm đến. nhưng nếu qua loa quá thì lại có mấy bố vào muốn bắt bẻ. nếu mà viết tất cả ra từ A đến Z thì nói thật tôi đi viết sách bán cmn cho xong 
:)))
:)))bay h quay lại vấn đề "ruou bia". truoc khi trả lời câu hỏi này mình muốn giải thích vài thứ quan trọng trước nhé. "protein biosynthesis" là gì thì mình đã từng viết 1 bài rồi, mng có thể xem lại. quan trọng cho sự phát triển cơ bắp ngoài tập tành đúng mức để "set stimuli" và cũng đồng nghĩa với tăng protein synthesis thì còn 1 enzyme đc viết tắt là mTOR rất quan trọng trong công việc phát triển cơ. mTOR viết tắt cho "mechanistic Target of Rapamycin". mTOR là 1 loại enzyme polypeptide có "dây xích" dài hơn > 2000 amin axít. đừng nt hỏi "anh oi mTOR gòm những amin axit jì dzợ hả anh?" đm bố ai mà thuộc đc :)))
:)))mTOR có liên quan đến rất nhiều chức năng trong tế bào (trong cell), vd như tăng sinh tế bào, phân biệt tế bào, giữ sống tế bào vvv. công việc chính và quan trọng nhất của mTOR là "phosphorylation". nói tóm tắt, mTOR là một thành phần trong một proteincomplex mà điều chỉnh protein synthesis của con người và những "mammals" (google dịch là: động vật có vú). những tế bào bình thường sẽ đc phát triển, nhưng đương nhiên tất cả tế bào ung thư bất thường cũng sẽ đc phát triển, vì vậy mTOR luôn phải có "binding partner" (đối tác liên kết) tên Rapamycin để dàn áp và đc cân bằng. chứ ko thì con người mình thành qoái vật rồi. mà nhiều vdv muốn thành qoái vật mà :))) tên cũ của mTOR cũng đc gọi là "mammalian Target of Rapamycin". Rapamycin (=sirolismus) là một "immunosuppressant" (google dịch: ức chế miễn dịch) và lần đầu tìm thấy ở đảo RapaNui. những con vi khuẩn nó phân phát ra Rapamycin xuống duối đất để những nấm và mốc ko lan chàn phát triển đc nữa.
:))) tên cũ của mTOR cũng đc gọi là "mammalian Target of Rapamycin". Rapamycin (=sirolismus) là một "immunosuppressant" (google dịch: ức chế miễn dịch) và lần đầu tìm thấy ở đảo RapaNui. những con vi khuẩn nó phân phát ra Rapamycin xuống duối đất để những nấm và mốc ko lan chàn phát triển đc nữa.bay giờ đã giải thích xong và quay lại câu hỏi ban đầu là bia rượu có ảnh hưởng gì đến cơ bắp ko. ở trong publication của 2 tiến sỹ J.L. Steiner và C.H. Lang đã xác nhận đc là bia rượu (EtOH) hạ thấp protein synthesis (!!!) và quấy nhiễu (discordant) signal-pathway của mTOR. tất cả những gì quấy nhiễu đến signal pathway của mTOR, vd như bia rượu, thuốc lá, ma tuý vvv, sẽ khiến đến già nhanh (aging). già nhanh sẽ khiến đến chết sớm. đó lá trên lý thuyết như vay. tuy nhiên mình cũng có nghe nói có lão cụ bia rượu và thuốc lào cả đời mà 90 tuối vẫn sống. và cũng có nhiều thanh niên cha thuốc men bia rượu gì tự nhiên đang đá bóng xong lăn ra chết vì "myocarditis" (viêm tim). khoa học cũng chỉ nói lên cái chung bình thôi, chứ ko ám chỉ những phía cạnh ngoài lề -3sigma hoac +3sigma.
theo mình thì cái gì cũng đc. cái gì tốt thì mình nên hấp thụ nhiều. cái gì ko tốt thì mình hấp thụ ít ít vào nguời thôi, tránh đc bao nhiêu thì tránh. còn cái gì là tốt và cái gì ko tốt thì mình phải tự quyết cho bản thân. vd bay giờ h mấy em xinh xinh ở vn ko có điều kiện nào khác ngoài bia rượu để tiếp mấy anh để có thêm thu nhập, mình đi cấm các em hở vếu và bia rượu thì hại chết đời chúng nó à :)))
:)))