ae ko thể hỏi câu "creatine, beta-alanin, và BCAA thì cái nào tốt hơn?" đc. câu này ko trả lời đc vì mình ko so sánh như vậy đc. creatine là ATP substrate để giúp kéo dài quá trình "Anaerobic Glycolysis". khi mình tập tạ và vận động nặng thì cơ thể sẽ tổng hợp năng lượng cho cơ bắp bằng quá trình "Anaerobic Glycolysis" này. khi mình tập nhẹ và vận động nhẹ (hoặc là ko làm gì cả) ví dụ như tập cardio thì cơ thể sẽ tổng hợp năng lượng theo quá trình Aerobic Glycolysis. cho nên những cái loại tập mà nhảy nhót hời hợt uốn éo người hời hợt nó gọi là "Aerobic Training" là từ terminology đó mà ra. nhưng mà ae chúng mình muốn pt cơ bắt cho nên sẽ luôn vận động tạ nặng cho nên sẽ cần quá trình Anaerobic. chính vì vậy mình mới cần Creatine.
Beta-Alanin (đừng nhầm lẫn với Alanin) là 1 amin axit rất hữu ích cho việc tập tạ nặng và vận động nặng vì nó là 1 puffer-substance trống Acid giống như Carnosin và Carnosin lại bị phụ thuộc vào Beta-Alanin để tổng hợp. khi tập nặng thì ATP cạn kiệt rất nhanh cho nên cơ bắp mình phải nhanh chóng cần năng lượng thay thế, và Carnosin sẽ phụ trách việc này. ngoài ra Beta-Alanin còn hữu ích trong công việc "anti-aging" trống lão hoá tế bào. mỗi tội beta-alanin làm ngứa ngáy khắp người dưới da. nhưng việc này là 1 việc hoàn toàn tự nhiên và ko có chút gì hại. chẳng qua là beta-alanin cũng có chứng năng "dilatation" (thư giãn) mạch máu và điều này qua 1 cooling-effect nên nó sẽ biểu tượng bằng cảm giác ngứa ở dưới da. rất nhiều loại pre-workout supplement chứa beta-alanin cho nên đay là ly do tại sao ae cảm thấy ngứa người khi dùng sp Pre-Workout có chứa Beta Alanin.
Còn BCAA là 3 amin axit quan trọng nhất cho cơ bắp phát triển và để trigger Bio-Protein Synthesis. mục đích mình ăn nhiều protein cũng chỉ vì muốn "rút" ra đc nhiều bcaa. cũng như mình ưu tiên Whey vì Whey chứa nhiều BCAA và đồng thời cũng có bio-availability rất cao ngang hàng với Trứng Gà. Trứng Gà (full egg) đc lấy làm "thước đo" bởi vì bio-availabity của trứng gà (trước khi có whey) là cao nhất với con số ~ 93.7%. ý là nếu mình ăn 100gr Protein từ trứng gà thì sẽ hấp thụ đc 93.7gr Protein cho cơ thể. Whey có bio-availabity còn cao hơn trứng gà 1 chút. sau này người ta mới biet là Whey có BV cao hơn trứng.
Protein đương nhiên tốt cho cơ bắp nhưng vì mình ko muốn ăn quá nhiều protein (vì cái gì quá nhiều cũng sẽ ko tốt và có hại) cho nên mình mới dùng thêm BCAA tinh khiết để bổ sung để ko cần thiết phải nhồi nhét quá nhiều protein. vì quá nhiều Protein cũng sẽ đem lại quá nhiều kcal. khi mình muốn siết cân để giảm mỡ thì cái quan trọng nhất vẫn là kcal tổng phải giảm.
bây h hy vọng ae đã hiểu đc cái khác biệt của các sản phầm và ko thể nào mình chỉ ngón tay vào 1 sp và bảo cái này tốt hơn cái này đc. nói ngắn gọn xúc tích: Creatine và Beta Alanin là 2 sp giúp mình tập đc tốt hơn, giúp mình "phá cơ bắp" bằng stimuli mới. Whey và BCAA là 2 sp để hồi phục và xay dựng lại những cái sợi cơ mình đã phá qua tập luyện với kết quả là sợi cơ đó sẽ to hơn. mình ko thể nào nói đc là cái nào tốt hơn cái nào đc. ko tập mà chỉ đớp protein thì cơ ko có lý do để pt. nhưng nếu chỉ tập mà ko ăn đủ chất thì cơ ko pt nổi. ae đã hiểu đc chưa?
Xem thêm:
Xem thêm: